Les chaudes journées d’été sont idéales pour passer d’agréables moments entre amis et en famille autour d’un barbecue ou de délicieuses……
L’e-consommateur achète moins d’en-cas peu sains
Une étude de l’Université de Gand a analysé le choix des consommateurs quant à l’achat de collations saines……
Le consommateur européen veut manger moins de viande
Santé, environnement et bien-être animal sont les principales raisons pour lesquelles les Européens veulent manger moins de……
Quelles sont les tendances pour une alimentation saine?
L’Office Flamand d’Agro-Marketing (VLAM) s’est intéressé à ce que les consommateurs appellent……
L’importance de s’hydrater: les Belges boivent plus d’eau
Une étude sur la consommation d’eau en Belgique révèle que nous buvons plus d’eau, en particulier de l’eau minérale plate…
Flexitarisme: un régime alimentaire durable et équilibré
Au vu de la popularité actuelle du flexitarisme et des aliments d’origine végétale, des chercheurs français se sont penchés sur les avantages concrets…
Le consommateur éclairé opte pour une alimentation sans OGM ni sucre
Chez le consommateur moderne, la durabilité est un critère d’achat important pour les produits alimentaires. Cette étude se penche sur les caractéristiques…
Les noms des substituts de viande sont-ils trompeurs?
Les consommateurs recherchent de plus en plus d’alternatives végétariennes, mais le nom, le goût et la texture de ces substituts de viande…
La Journée mondiale du diabète met les femmes à l’honneur
Le 14-11 est connu comme la «Journée mondiale du diabète» et, cette année, la campagne met l’accent…
À quels critères les consommateurs sont-ils attentifs lors de l’achat de produits frais?
La fraîcheur et la qualité sont déterminantes dans le choix des consommateurs, mais le prix constitue un deuxième facteur…