Un régime végétalien peut contribuer à renforcer la sensibilité à l’insuline et la fonction des cellules bêta chez les adultes en surpoids……
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Protéines et santé du cœur: une question de source
La consommation de protéines de viande est associée à une augmentation du risque cardiovasculaire, celle de protéines de noix et de graines……
L’obésité augmente le risque de 13 cancers
L’alimentation participe à l’augmentation du risque de certains cancers, notamment dans le cadre d’obésité……
L’impact des noix sur le microbiote intestinal
Les noix sont bonnes pour la santé. Plusieurs études ont déjà prouvé les effets positifs des noix sur la santé, notamment la réduction……
Les audacieux objectifs nutritionnels français
Le Haut Comité de Santé Publique (HCSP) français a remis un avis ambitieux, afin de quantifier les objectifs nutritionnels……
Cantines scolaires: l’intérêt du plat protidique
Dans la restauration scolaire française, le respect des critères de fréquence des plats permet de couvrir les besoins alimentaires des enfants. À trop s’élo…
Alimentation & sport, le juste équilibre pour les athlètes
L’alimentation joue un rôle primordial quand on fait du sport, que l’on soit professionnel ou amateur. La dernière Sport & Nutrition Conference……
Diminuer le gaspillage alimentaire, c’est rentable!
Une nouvelle étude suédoise suggère qu’en augmentant les heures de travail consacrées à la réduction du gaspillage alimentaire, les commerçants…