L’alimentation est un des sujets autour desquels il existe le plus de mythes. Pour n’en citer que quelques-uns: le thé aiderait à lutter contre la démence, …
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Pas d’allégation de santé pour le thé noir
L’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) rejette la demande d’allégation de santé relative à un effet bénéfique……
Aliments ultra-transformés et risque de cancer
Une étude publiée dans le British Medical Journal suggère une corrélation entre la consommation……
Un bon timing pour l’acide folique pendant la grossesse?
On recommande généralement une supplémentation en acide folique pendant la grossesse, puisque cet acide joue un rôle……
Aliments enrichis: changement dans la législation belge
Petit changement dans l’étiquetage nutritionnel belge! Une révision de certaines teneurs maximales en nutriments et l’ajout de mentions concerne désormais…
Le consommateur éclairé opte pour une alimentation sans OGM ni sucre
Chez le consommateur moderne, la durabilité est un critère d’achat important pour les produits alimentaires. Cette étude se penche sur les caractéristiques…
Plus de fruits et légumes: une piste avec les surgelés
Manger davantage de fruits et légumes est classé dans le top 10 des priorités nutritionnelles en Belgique. Une piste relevée par les auteurs…