Chez les jeunes adultes, un surpoids peut déjà modifier la structure et la fonction cardiaque et donc le risque cardiovasculaire plus tard dans la vie. Des …
Enfant & Ado
Les priorités nutritionnelles chez les enfants
L’ordre des priorités nutritionnelles chez les enfants diffère de celui chez l’adulte, avec la problématique des boissons sucrées qui arrive en tête des fac…
Les Millenials sont-ils des extraterrestres alimentaires?
«Millenials»…. La génération dont tout le monde parle et qui aime aussi parler d’elle-même. Une étude décrypte ses habitudes alimentaires, qui vont changer …
Pré- et probiotiques en pédiatrie: recommandations
D’après les quelques recherches réalisées sur le sujet, l’utilisation de pré- et de probiotiques en pédiatrie pourrait être efficace dans différentes……
Le régime méditerranéen a disparu chez les enfants
Les derniers chiffres relatifs à l’obésité infantile mettent en évidence la disparition du régime méditerranéen, comme l’a expliqué……
Obésité: lien entre grands-mères et petits-enfants
L’obésité est connue pour se regrouper dans les familles, mais les études sont souvent limitées à deux générations. Cette étude……
La tristesse pousse les enfants à manger plus
Selon une étude menée par l’Université du Texas à Dallas, les mauvais choix……
L’assaisonnement fait manger plus de légumes aux jeunes
Relever les plats de légumes avec davantage d’herbes et d’épices serait un élément facilitant leur acceptation chez les adolescents, selon une nouvelle étud…
Les substituts végétaux sont-ils comparables au lait?
La demande est croissante pour des alternatives végétales au lait de vache. Les raisons: l’intolérance au lactose, la progression……
Cantines scolaires: l’intérêt du plat protidique
Dans la restauration scolaire française, le respect des critères de fréquence des plats permet de couvrir les besoins alimentaires des enfants. À trop s’élo…