Relever les plats de légumes avec davantage d’herbes et d’épices serait un élément facilitant leur acceptation chez les adolescents, selon une nouvelle étud…
Enfant & Ado
Les substituts végétaux sont-ils comparables au lait?
La demande est croissante pour des alternatives végétales au lait de vache. Les raisons: l’intolérance au lactose, la progression……
Cantines scolaires: l’intérêt du plat protidique
Dans la restauration scolaire française, le respect des critères de fréquence des plats permet de couvrir les besoins alimentaires des enfants. À trop s’élo…
Les oméga-3 associés à une réduction de l’agressivité
La prise d’un supplément d’oméga-3 à longue chaîne (EPA et DHA) s’avère associée à une réduction……
Le poisson: bon pour le cerveau et le sommeil des enfants
Manger du poisson au moins une fois par semaine est associé à un quotient intellectuel plus élevé et à un meilleur……
L’impulsivité pousse au snacking chez les adolescents
Une nouvelle étude menée auprès d’adolescents européens relate l’importance des émotions en tant que facteur conduisant……
Un enfant qui mange mieux serait-il plus heureux?
C’est ce que laisse supposer une étude prospective de l’Université de Göteborg portant sur la cohorte IDEFICS, à laquelle……
Trop de pub pour la junk food à la télévision!
Les publicités lors des programmes familiaux font la promotion de la junk food dans 6 cas sur 10, au détriment des fruits et légumes, ……
L’obésité inscrite dans le microbiote du nourrisson?
Selon une nouvelle étude, le microbiote intestinal des nourrissons constituerait un facteur prédictif de l’IMC plus tard, et il est…
Pruneau et transit: pas d’allégation chez le nourrisson
Alors que le pruneau avait fini par décrocher une allégation de santé générique pour son effet favorable sur le transit intestinal, l’EFSA émet un avis…