L’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) délivre un avis favorable pour l’utilisation d’une allégation sur la réduction du taux de cholestérol pour un supplément alimentaire à base d’extrait d’artichaut, et ce en dépit du manque de données concernant l’artichaut.
Cela peut paraître surprenant: l’EFSA, qui distribue les allégations de santé avec parcimonie aux seuls aliments, nutriments et suppléments disposant d’un dossier solide, vient d’émettre un avis favorable pour un supplément dont le principal ingrédient est un extrait de feuilles d’artichaut.
En réalité, le supplément en question (Limicol) contient également des monacolines de levure rouge de riz, dont l’effet hypocholestérolémiant est bien documenté et reconnu par l’EFSA. Le Panel NDA de l’EFSA note que les trois études d’intervention humaines menées avec le produit ont un effet sur le taux de cholestérol LDL.
Il conclut qu’une relation de cause à effet entre le produit et la réduction du taux sanguin de cholestérol est établie. Les laboratoires Lescuyer, qui ont introduit le dossier à l’EFSA, prétendent que l’effet sur le cholestérol est attribuable à la combinaison de monacolines de levure rouge de riz, de policosanols dérivés de la canne à sucre et de l’extrait d’artichaut.
L’EFSA reconnait l’effet du produit sur le taux de cholestérol LDL, mais le Panel précise que hormis les monacolines de la levure rouge de riz, aucun autre ingrédient du supplément, y compris l’extrait de feuilles d’artichaut, isolément ou en combinaison, n’a un effet établi sur la réduction du cholestérol LDL.
