Het nieuwe bladerdeeg met volkoren tarwe van Herta is een bron aan vezels want het bevat 4 g voedingsvezels per 100 g. Dit is dubbel zoveel als het aantal vezels in de klassieke variant. Het deeg bevat 390 kcal/100 g. Daarnaast brengt het 24 g vetten aan, waarvan 10 g verzadigd zijn, en 1,18 g zout per 100 g.
| Voedingswaarde | 
Per 100 g | 
| Energie | 390 kcal | 
| Vetten waarvan verzadigde  | 
    24 g 10 g  | 
| Koolhydraten waarvan suikers  | 
    33 g 1,4 g  | 
| Eiwitten | 7,4 g | 
| Zout | 1,18 g | 
Ingrediënten Herta Bladerdeeg met Volkoren Tarwe
Tarwebloem, plantaardige olie (palm, koolzaad, zonnebloem), water, volkoren tarwebloem 4.8%, tarwegluten, inuline, zout, alcohol, tarwezemelen 0.5%, citroensap op basis van concentraat, fruit-en groentenconcentraat (wortel, appel, citroen), gist. 
					
						