De laatste jaren hebben bepaalde studies kunnen aantonen dat het beperken van de koolhydraatinname voor een verbetering van de parameters van diabetici kan …
Behandeling allergieën: waar staan we vandaag?
De prevalentie van allergieën stijgt met de jaren, zo ook de voedselallergieën. De eerste en meest gebruikte oplossing is het verwijderen van het allergeen …
Wat kunnen energiedranken voor sporters? Consensus
Bepaalde energiedranken hebben een positieve invloed op de prestaties van de sporters.…
Koolhydraatarm of vetarm: wat is de beste keuze?
Koolhydraatarm eten kan voordelen hebben, althans op korte termijn. Dat is duidelijk uit eerdere onderzoeken. Zo geldt ook voor vetarme voedingspatronen. Wa…
Het nut van micro-organismen in de voeding
De blootstelling aan micro-organismen is de voorbije decennia sterk gedaald en daarmee ook de diversiteit van de darmmicrobiota. Zorgen voor voldoende micro…
Voedingsrichtlijnen bij hart- en vaatziekten, in Nederland
De Nederlandse Gezondheidsraad publiceerde deze maand specifieke voedingsrichtlijnen voor personen met atherosclerotische hart- en vaatziekten. Het advies l…
Duurzaamheid op het bord VERSLAG
Een duurzaam voedingspatroon is een prioriteit waarbij de eiwitshift samen met het terugdringen van voedselverspilling centraal staan. Hoe speelt de diëtist…
Interview: een duurzaam voedingspatroon, de rol van diëtisten
Dit jaar staat de Week van de Diëtist in het kader van duurzaamheid. Een complex onderwerp dat iedereen aanbelangt. Hoe voed je jezelf rekening houdend [...…
Chrononutritie en gewicht: toch geen succesverhaal?
Over intermitterend vasten, time restricted eating en chrononutritie verschillen niet enkel de meningen, ook de wetenschap is verdeeld over de kwestie. Dit …
Kruiden en specerijen voor een betere darmmicrobiota
Kruiden en specerijen, waaronder kaneel, koriander en gember, kunnen de samenstelling van de darmbacteriën verbeteren bij personen met een verhoogd risico o…