Prebiotica hebben invloed op onze darmmicrobiota. Ze kunnen er onze weerstand tegen stress en onze slaap verbeteren. Dit is althans wat een onderzoek op pro…
Voedingsmiddelen
Citrusvruchten: nobiletine zou obesitas kunnen tegengaan
Wat als het eten van citrusvruchten obesitas zou kunnen tegengaan? De vruchten die het meeste nobiletine (een flavonoïde) bevatten, zouden een gewichtstoena…
Hoe vaker je met je gezin eet, hoe evenwichtiger je voeding
Wie vaker met het hele gezin aan tafel zit, zou meer fruit en groenten eten en er een betere verstandhouding met de rest van het gezin op nahouden. Dat is a…
Vis tijdens de zwangerschap: is het aanbevolen?
Vis is rijk aan omega 3, maar kan ook kwik bevatten, een stof die schadelijk is voor de foetus. De vraag of de voordelen opwegen tegen de gevaren van de vis…
Eieren geen gevaar meer voor de cardiovasculaire gezondheid
Hoewel eieren veel cholesterol bevatten, zou de consumptie ervan geen verband houden met een verhoogd risico op cardiovasculaire aandoeningen. Dat is althan…
Quercetine, een flavonoïde die de bloeddruk verlaagt
Quercetine is een flavonoïde die in heel wat planten voorkomt. De stof beperkt het risico op cardiovasculaire aandoeningen en zou onder meer de bloeddruk ku…
Probiotica: geloof niet alles wat Google je wijsmaakt
De Amerikaanse probioticamarkt was in 2017 goed voor naar schatting 40 miljard dollar. Europa hinkt achterop door een strengere wetgeving op voedings- en ge…
Aankoop gesuikerde frisdranken daalt in het VK
Reeds meerdere jaren worden communicatiecampagnes gevoerd om de inname van vrije suikers via gesuikerde dranken te doen dalen. In het Verenigd Koninkrijk zi…
Matrixeffect: vergeet de nutritionele gelijkwaardigheid!
De gezondheidseffecten van een voedingsmiddel hangen niet enkel af van de hoeveelheid nutriënten, maar ook van de structuur van het voedingsmiddel en de int…
Voedingsaanbevelingen: melkproducten in de kijker
In de nieuwe voedingsaanbevelingen van de Hoge Gezondheidsraad prijken melkproducten op de 6e plaats. Plantaardige dranken en afgeleide producten horen daar…