Te veel tussendoortjes zijn onevenwichtig. Maar volgens de helft van de gezondheidsprofessionals is er ook een probleem met de portiegrootte. Zo blijkt uit …
Mineralen
IJzertekort brengt sportprestaties in het gedrang
Een ijzertekort komt vrij vaak voor bij sporters, vooral bij vrouwen, zo blijkt uit deze studie. Bovendien toont de studie aan dat dit de maximale …
Het tekort aan micronutriënten op wereldschaal: een overzicht
Onderzoekers hebben voor het eerst een mondiale inschatting gemaakt van de inname van micronutriënten. 5 miljard mensen krijgen onvoldoende jodium, vitamine…
Duurzaam voedingspatroon: welke risico’s op tekorten?
De vereiste transitie naar een duurzamer voedingspatroon is volop aan de gang, maar wat is de impact ervan op de aanvoer van bepaalde essentiële micronutrië…
Hoeveel calcium wordt nu eigenlijk echt opgenomen?
Het calciumgehalte in de voedingsmiddelen en de hoeveelheid die daadwerkelijk wordt opgenomen door het organisme, kunnen erg van elkaar verschillen. Nu is e…
Zink en vitamine D: twee bondgenoten van ons natuurlijke afweersysteem
Heel wat micronutriënten dragen bij tot de goede werking van ons immuunsysteem. Dat geldt onder meer voor zink en vitamine D3, die onze immuniteit ondersteu…
Is kaas een goed tussendoortje?
Over tussendoortjes is al heel wat inkt gevloeid, omdat ze vaak onevenwichtig zijn. Niet alleen over de voedingswaarde, maar ook over de bewerkingsgraad maa…
Wat zit er in de kazen van La Vache qui rit® en Mini Babybel®?
In het kader van onze missie ‘gezondere en verantwoorde voeding voor iedereen’ werken wij volop aan de natuurlijke eigenschappen van onze producten. Zo hebb…
Meer magnesium, minder diabetescomplicaties
De serumwaarden van magnesium kunnen gelinkt worden aan verschillende micro- en macrovasculaire complicaties van diabetes type 2……
Frankrijk: aanbevelingen voor specifieke bevolkingsgroepen
Voedingsaanbevelingen voor volwassenen zijn niet zomaar van toepassing op iedereen. Sommige bevolkingsgroepen – zoals kinderen, zwangere of zogende vrouwen …