Duitsland zet met zijn nieuwe voedingsaanbevelingen in op meer plantaardig en duurzaam. Zo verlagen ze de aanbevolen hoeveelheid vlees en gevogelte tot 1 à …
De darmmicrobiota in al hun glorie
Stemming, nachtrust, angst … De darmmicrobiota heeft meer in zijn mars dan enkel de metabole gezondheid boosten, aldus nieuwe bevindingen. Een overzicht van…
Gezonde darmen en laag FODMAP dieet: hoe doe je dat?
Een laag FODMAP dieet kan soms nuttig zijn voor wie lijdt aan het prikkelbaredarmsyndroom. Maar hiervoor moet je wel te rade gaan bij een ervaren …
VS nog lang niet klaar voor het planetaire bord ‘EAT’
Hoe is het gesteld met het planetaire bord (EAT-Lancet) dat inzet op de gezondheid van mens en planeet? Cijfers uit de Verenigde Staten tonen een …
Het effect van zoethout op de bloeddruk wordt onderschat!
Zoethout staat ervoor bekend de bloeddruk te verhogen. Maar deze Zweedse klinische studie suggereert dat de veilig geachte grenswaarde … toch niet zo veilig…
Het teveel aan arseen op ons bord baart de EFSA zorgen
Op vraag van de Europese Commissie buigt de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) zich opnieuw over de risico’s verbonden aan anorganisch arseen…
Gedroogde bonen: doeltreffende en toegankelijke prebiotica
Betere darmmicrobiota voor een betere gezondheid: Dat kan op verschillende manieren, van uiterst complexe microbiologie tot supereenvoudige ingrepen in de v…
Mentale gezondheid: het geheim van een mediterrane voeding
De mate waarin iemand kiest voor mediterrane voeding, wordt in verband gebracht met betere scores op het vlak van mentale gezondheid op oudere leeftijd. Men…
Hoeveel calcium wordt nu eigenlijk echt opgenomen?
Het calciumgehalte in de voedingsmiddelen en de hoeveelheid die daadwerkelijk wordt opgenomen door het organisme, kunnen erg van elkaar verschillen. Nu is e…
Zout en bloeddruk: is dat nog een ding?
Het effect van zout op de bloeddruk varieert van persoon tot persoon. Daarom werd het belang ervan opnieuw onder de loep genomen. In termen van …