Les enfants chinois connaissent la plus forte augmentation du taux d’obésité: celui-ci est passé de moins de 1% en 1984 à 17% aujourd’hui chez les garçons.
Que la Chine s’occidentalise dans ses modes de vie n’est pas une nouveauté. Mais qu’elle en paye le prix fort aussi rapidement dans ses statistiques sur l’obésité chez l’enfant est interpellant.
C’est ce qui ressort des analyses provenant de 6 études menées par le Département de l’éducation de la province de Shandong, entre 1985 et 2014. Les données portent sur 27.840 enfants scolarisés vivant en milieu rural âgés de 7 à 18 ans.
Un garçon sur trois trop gros
Chez les garçons, la prévalence de l’excès de poids et de l’obésité est passée de 0,74% et 0,03% en 1985, à respectivement 16,35% et 17,3% en 2014. La progression en un peu moins fulgurante chez les filles, où l’excès de poids est passé de 1,45% à 13,91% et l’obésité de 0,12% à 9,11% durant la même période.
Cette flambée de l’excès de poids coïncide avec une augmentation des revenus des foyers ruraux, épingle le Dr Ying-Xiu Zhang qui a mené cette étude.
Graisses et calories
Aujourd’hui, les Chinois mangent plus et sont moins actifs, poursuit le Dr Zhang. De plus, l’alimentation traditionnelle a cédé la place à une alimentation riche en graisses et en calories, et pauvre en fibres.
La prévalence plus élevée de l’obésité chez les garçons s’expliquerait par une préférence sociétale traditionnelle pour le genre masculin dans les campagnes.
