En cette situation de Covid-19 tout particulièrement, maintenir une alimentation équilibrée est essentiel pour assurer le bon fonctionnement des défenses im…
Réduire l’absorption d’aluminium: conseillé pour la santé?
Notre exposition quotidienne à l’aluminium est bien plus fréquente qu’on ne le croit: additifs alimentaires, produits cosmétiques, produits d’hygiène conten…
Sport et immunité: l’influence de l’alimentation
De nombreux athlètes ne jurent que par les compléments alimentaires, notamment pour renforcer leur système immunitaire. Mais comment l’alimentation influenc…
Ultra-marathon: nouvelles recommandations alimentaires
Les besoins alimentaires d’un athlète (de haut niveau) ne sont bien sûr pas comparables à ceux d’un adulte lambda. Les conseils en la matière doivent donc ê…
Fertilité masculine: attention à l’alimentation grasse
Pour la première fois, une étude montre qu’une alimentation grasse pourrait avoir un effet négatif sur la production de testostérone, et les protéines du bl…
Les diététiciens à l’assaut du diabète
Le diabète était le thème de la journée annuelle de l’UPDLF. L’occasion pour les diététiciens de rappeler l’importance de l’alimentation tant pour la préven…
L’EFSA revoit la diversification alimentaire du nourrisson
La Commission européenne a invité l’EFSA à rendre un avis sur l’âge approprié pour initier la diversification alimentaire chez le nourrisson. Cet avis…
Maladies cardiovasculaires: les décès liés à l’alimentation
Une nouvelle étude, menée dans 51 pays de la région de l’Europe couverte par l’OMS, évalue l’impact du facteur alimentaire sur la mortalité liée aux maladie…