Ne pas consommer d’aliments trop riches en fer durant la nuit quand on travaille de nuit ou par quarts, pour ne pas perturber davantage l’horloge …
Search Results For: cancer
Le sandwich, première source de sodium dans l’alimentation
Les données de la dernière enquête de consommation aux États-Unis rapportent que 49% des Américains consomment au moins un sandwich…
Vitamine E et sélénium: sans effet sur la cataracte
Une vaste étude d’intervention enrôlant plus de 35.000 personnes ne décèle aucun bénéfice lié à la prise de suppléments en vitamine E et/ou en sélénium, …
Allergie aux cacahuètes: grillées, elles sont davantage allergènes
Le procédé de torréfaction des cacahuètes augmente le risque de déclenchement de l’allergie aux arachides, par rapport à la consommation d’arach…
Vieillissement: améliorer l’immunité par la nutrition
Des chercheurs font la preuve d’une interaction moléculaire entre la nutrition, le métabolisme et l’immunité au cours du processus de vieillissement. …
Viande rouge et mortalité: une question de transformation
Si la consommation totale de viande rouge est associée à un taux de survie plus faible, cet effet n’est attribué qu’aux…
Une pincée de sel en trop par jour fait plus d’1 million de décès
L’apport alimentaire trop important en sel est associé à 1,6 million de décès cardiaques, révèle cette étude de modélisation anglo-saxonne. Ses conclusions,…
Manger des fruits et légumes: aussi pour les phytonutriments
Une vaste étude évalue la consommation de phytonutriments issus des fruits et légumes dans 13 régions du monde. Plus que les régions, c’est avant tout …
Les Européens sont toujours trop sédentaires
Près de 60% des Européens ne pratiquent jamais ou rarement une activité physique ou sportive. Tel est le principal enseignement du nouvel Eurobaromètre sur …
Bouger une demi-heure, ça suffit et ç’est faisable
Comment remettre les indécrottables sédentaires en mouvement? Ce n’est pas la peine de s »abonner à une salle de fitness, ni d »évoquer le manque de temps: …