Une étude récente apporte davantage de preuves sur les bénéfices pour la santé du régime méditerranéen, notamment sur un risque plus faible de…
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L’alimentation combinée aux gènes peut prolonger la durée de vie
Cette recherche de laboratoire menée à l’Université de Californie du Sud révèle comment chez le ver C. elegans, différents régimes alimentaires peuvent impa…
Les régimes hyper-protéinés augmentent les problèmes rénaux
Les régimes hyper-protéinés, comme le célèbre régime Dukan, augmenteraient le risque de développer des maladies rénales à long terme, et…
Le plaisir, nouvelle cible pour modifier le comportement alimentaire
Le 1er Symposium de la Chaire ANCA, la chaire d’enseignement et de recherche d’AgroParisTech «Aliment Nutrition Comportement Alimentaire» a placé le plaisir…
Obésité: comment réduire le risque cardiaque de moitié?
Une méta-analyse menée sur les données d’une centaine d’études prospectives et sur un total d’1,8 millions de participants, attribue la moitié des crises ca…
La perte de poids affecterait la vie de couple
Perdre du poids est parfois nécessaire, mais parfois aussi néfaste à l’entente du couple. Un aspect parfois négligé de la perte de poids est révélé …
L’obésité est-elle une forme de dépendance alimentaire?
Si les preuves manquent pour qualifier l’hyperphagie comme une forme de dépendance, le concept reste à réfléchir car il ouvre une toute autre perspective de…
Le sel, un poison qui renferme un antidote?
Du sel ou du chlorure de sodium, on connait essentiellement l’effet néfaste du sodium sur la pression sanguine. Mais une nouvelle étude humaine rapporte que…
Le paradoxe de l’obésité, pas toujours facteur de risque cardiaque
Une étude française présentée au Congrès de l’European Society of Cardiology, précise les limites des effets néfastes de l’obésité sur le risque cardiovascu…
Maigrir par chirurgie bariatrique avant la grossesse ne profite pas à la descendance
Les souris obèses qui ont perdu du poids avant leur grossesse suite à une gastrectomie voient leur tolérance au glucose améliorée. Cependant, aucun effet bé…