Une étude met en lumière des caractéristiques alimentaires spécifiques chez les seniors vivant à domicile, selon leur…
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Boissons sucrées et protéines: un duo qui nuit au poids
La combinaison de boissons sucrées avec un repas riche en protéines n’est pas une bonne idée, en cas de contrôle du poids. Le duo perturberait …
Comment réagit le cerveau après avoir mangé du chocolat?
Neuf personnes sur dix aiment le chocolat. On dit en général que le dixième ment. Si le goût explique sans doute…
Le végétarisme plus efficace que le régime hypocalorique
Une étude publiée dans le Journal of the American College of Nutrition rapporte qu’un régime végétarien permet de…
Le régime DASH contre l’HTA, aussi utile contre la goutte
Une nouvelle étude parue dans le British Medical Journal indique qu’en luttant contre l’hypertension artérielle…
Le cerveau limite les effets des régimes hypocaloriques
Lorsque l’apport énergétique est réduit, les neurones de l’hypothalamus envoient l’ordre…
Quorn boulettes végétariennes
Les boulettes végétariennes Quorn sont fabriquées à partir de mycoprotéines. Sans viande, elles sont une bonne source de…
La pause de midi chez l’enfant, une question de planification
Une étude récente s’intéressant aux apports alimentaires et à l’activité physique des enfants…
La cannelle, un antidote contre les effets de la malbouffe?
La cannelle serait capable d’atténuer certains effets provoqués par un régime riche en graisse. C’est ce qui ressort…