La «Goutte des Boissons» illustre la place des différentes catégories de boissons pour mieux gérer leur place dans une…
Search Results For: sécurité alimentaire
Contaminants chimiques, plomb et consommation de gibier
Afin de limiter l’exposition aux dioxines, PCB, cadmium et plomb, l’Agence nationale de sécurité sanitaire française (Anses) recommande aux femmes……
Les probiotiques débouchent sur l’ère postbiotique
Littéralement «après le probiotique», les postbiotiques désignent les métabolites et/ou les membranes cellulaires qui en sont issus. Ils pourraient jouer un…
Pas d’allégation de santé pour le thé noir
L’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) rejette la demande d’allégation de santé relative à un effet bénéfique……
Un bon timing pour l’acide folique pendant la grossesse?
On recommande généralement une supplémentation en acide folique pendant la grossesse, puisque cet acide joue un rôle……