L’Office Flamand d’Agro-Marketing (VLAM) s’est intéressé à ce que les consommateurs appellent……
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Spiruline: attention aux risques de contamination
La spiruline contenue dans les compléments alimentaires est susceptible d’être contaminée……
Nourrir le monde avec de la farine de microalgues!
Une alternative innovante à récemment été mise au jour, pour nourrir les animaux desquels nous consommons les protéines: des farines…
L’Europe va définir le végétarisme… en 2019
Etre flexitarien, végétarien, végétalien ou vegan… sont des modes alimentaires qui explosent en Europe. L’offre s’adapte et s’étoffe, ce qui pose…
Flexitarisme: un régime alimentaire durable et équilibré
Au vu de la popularité actuelle du flexitarisme et des aliments d’origine végétale, des chercheurs français se sont penchés sur les avantages concrets…
Super Nutty Granola Jordans
Le super Nutty Granola proposé par Jordans est composé d’aliments 100% naturels. Une portion de 45 g apporte 212 kcal et 25,5 g de glucides, dont…
Les noms des substituts de viande sont-ils trompeurs?
Les consommateurs recherchent de plus en plus d’alternatives végétariennes, mais le nom, le goût et la texture de ces substituts de viande…
La disparition de la biodiversité menace notre alimentation
Selon un rapport international d’experts sur la biodiversité, la perte de la biodiversité nous affecte concrètement: nos aliments seraient ainsi directement…
Aoste filet de poulet à la Broche
Aoste filet de poulet à la Broche, sans additifs, contient 100% de filet de poulet. Les filets sont rôtis comme le poulet à la broche. Sans conservateurs…