A l’occasion d’une journée d’étude consacrée au sens et au non-sens des suppléments alimentaires, différents aspects des produits disponibles ont été évoqués dans le cas de l’arthrose. Compte-rendu.
Si la glucosamine et la chondroïtine sont les compléments les plus utilisés, ils peuvent certes ralentir la dégénération du cartilage, mais pas le réparer. Par ailleurs, leur action est seulement démontrée dans les premiers stades de l’arthrose du genou, après une utilisation prolongée et adéquate, et uniquement sous forme de sulfates.
L’acide hyaluronique peut aider à lutter contre l’inflammation et la dégradation du cartilage dans l’arthrose du genou, mais son efficacité est démontrée par injection, alors que son administration par voie orale ne fonctionne pas. Le collagène de type 2 en forme non dénaturée est une piste prometteuse, mais plus de recherches sont nécessaires. Il en va de même pour l’huile d’avocat et de soja et de la curcumine.
Certains extraits de plantes présentent une activité anti-inflammatoire, mais les études cliniques sont à ce jour encore trop limitées. Ils peuvent soulager les symptômes, pas provoquer de guérison. Citons notamment Salix alba (l’écorce de saule – ne pas utiliser chez les enfants), Urtica doica (ortie) et Harpagophytum procumbens (racine de griffe du diable).
N’oublions pas que l’obésité est un stress supplémentaire sur les articulations, ce qui signifie que la perte de poids est certainement l’approche à privilégier ! Tout comme une bonne posture et le maintien de l’activité physique sont très importants.
Source : Studiedag van de VBVD Zin en onzin van voedingssupplementen19-4-2012 KaHo Sint Lieven te Gent
