La plupart des denrées dont la promotion bénéficie de célébrités du monde de la musique ne sont pas saines, selon la première étude de ce type menée aux États-Unis.
C’est la première fois qu’une analyse nutritionnelle rigoureuse du caractère sain des aliments et boissons vantées par des stars musicales est réalisée. Des dizaines de publicités portant sur une période de 14 années ont ainsi été décortiquées par des chercheurs du NYU Langone Medical Center et de la New York University School of Medicine, qui publient leurs résultats dans la revue Pediatrics.
Boissons sucrées
Les célébrités musicales ont été identifiées à l’aide de magazines de référence, d’Awards ainsi que par le nombre de sessions vidéo sur YouTube. Et chaque publicité pour un aliment ou une boisson non-alcoolisée impliquant ces célébrités a été recensée.
Les résultats montrent que 65 des 163 pop stars ont été associées à 57 marques différentes d’aliments et de boissons. Sur 69 boissons endossées, la plus grande partie concerne des boissons sucrées, l’eau n’apparaissant qu’à 3 reprises.
Les adolescents les plus exposés
L’étude épingle aussi le fast-food et les sucreries parmi les denrées endossées par des stars de la musique. Selon l’Institute of Medicine, un enfant américain voit environ 4.700 publicités par an, un adolescent 5.900.
Pour les auteurs, cette situation contribue certainement de façon significative à l’obésité infantile. Ils déplorent que si de nombreuses compagnies ont désormais choisi de ne plus cibler les enfants de moins de 12 ans, les adolescents ne sont, eux, pas épargnés.
Bragg M.A. et al., Pediatrics, juin 2016.
