Planète en péril, complexité micro et macro-économiques agroalimentaires, état de santé… Les diététicien.n.es ont un rôle à jouer pour sensibiliser et infor…
D’où viennent les calories dans l’alimentation ?
Le premier contributeur énergétique de l’alimentation en Belgique est le groupe des céréales et produits céréaliers, avec 22,5 % de l’apport énergétique. Ma…
Les calories des boissons
Quelle est la quantité d’eau consommée chaque jour en Belgique ? On est nettement en dessous de la recommandation de 1,5 litre par jour du …
Pourquoi on craque pour le sucré ?
Si le sucre plait tant, c’est notamment parce qu’il active le circuit cérébral de la récompense, ce qui procure du plaisir. Que peut-on faire pour …
Les sucres dans l’alimentation : c’est quoi le problème ?
Pourquoi aime-t-on tant le sucré, au point d’en devenir malade ? Quelles sont les denrées les plus incriminées ? Que penser du sirop d’agave ? …
Quelles sont les recommandations pour les sucres ?
Sucres libres, sucres ajoutés, sucres totaux, sucre de coco, sirop d’agave… Les sucres se déclinent sous de nombreuses formes, mais tous ne sont pas à …
Obésité : comment se comporte l’industrie alimentaire ?
Que font les différents acteurs de l’industrie alimentaire pour contribuer à rendre l’environnement alimentaire moins « obésogène » ? Le rapport BIA obesity…
Obésité : quels engagements et pratiques des entreprises agroalimentaires ? | INTERVIEW
Comment se comportent les entreprises face à l’obésité ? En font-elles assez pour contribuer à un environnement alimentaire plus sain ? Rencontre avec Stefa…
Que change dans le Nutri-Score ?
23 et 24 novembre 2022 – Conférences – Keynotes – Networking…
Le marketing alimentaire et les enfants
Journée d’étude et débat interactif…