Les nouvelles données du projet titanesque Global Burden of Disease, généré par l’Institute for Health Metrics and Evaluation, ont été……
Aliments
Le consommateur européen veut manger moins de viande
Santé, environnement et bien-être animal sont les principales raisons pour lesquelles les Européens veulent manger moins de……
Des probiotiques contre le virus influenza
D’après une étude menée sur les souris, des probiotiques confèrent une protection contre l’infection primaire par le virus influenza A……
Des végétaux à feuilles vertes pour le cerveau vieillissant
La consommation quotidienne d’environ une portion de végétaux à feuilles vertes est associée à une réduction du vieillissement……
Protéines végétales: pourquoi varier les sources?
Jusqu’où les protéines végétales peuvent remplacer les protéines animales, sans s’exposer à un manque? C’est une question de quantité, ……
Céréales: passer du raffiné au complet fait maigrir
Le simple fait de remplacer les céréales raffinées par des céréales complètes donne des résultats tangibles pour la santé, avec un effet……
Les noix favorables à la santé cardiovasculaire
Noix, noisettes et cacahuètes confirment, dans une vaste analyse portant sur plus de 210 000 personnes…
L’importance de s’hydrater: les Belges boivent plus d’eau
Une étude sur la consommation d’eau en Belgique révèle que nous buvons plus d’eau, en particulier de l’eau minérale plate…
Manger mieux, c’est aussi manger plus!
Les priorités nutritionnelles qui ressortent du projet GBD sont désormais connues, et devraient nous inciter…
Brocoli : ami ou ennemi des intestins?
Alors que le brocoli et autres types de choux sont depuis longtemps réputés pour les dérangements intestinaux…