L’ingestion régulière de petites quantités d’eau chez le sportif déshydraté prolonge la durée de l’exercice, par rapport au simple fait de…
Nutriments
Sport et nutrition: la performance est dans l’équilibre
De nombreux produits commercialisés pour les sportifs sont inutiles, voire dangereux. C’est avant tout dans une alimentation adéquate que le sportif d…
Magnésium, fatigue, stress…
On estime les besoins en magnésium à 6mg/kg/jour, mais la nourriture occidentale naturellement pauvre en ce minéral ne suffirait pas à couvrir nos besoins e…
Sucres et obésité: le Paradoxe Australien
Si dans certains pays comme les États-Unis, les études écologiques rapportent une relation positive entre sucres et obésité, c’est une tout autre rela…
Les bénéfices de l’eau reconnus par l’EFSA
L’eau à beau être LA boisson de base, elle doit aussi passer au travers des mailles du filet de l’EFSA pour pouvoir faire l’objet d’…
Édulcorants: niveaux de consommation rassurants en Belgique
La consommation des principaux édulcorants se situe nettement en dessous des valeurs de la dose journalière acceptable (DJA), selon une étude présentée à l&…
Avis défavorable de l’EFSA pour l’eau et la déshydratation
L’eau a beau être la plus indispensable des boissons, et sa consommation reconnue comme utile pour éviter la déshydratation, l’EFSA a rejeté la …
Aspartame: non coupable selon l’ANSES
L’ANSES, en France, confirme que deux nouvelles publications sur l’aspartame n’apportent pas de base scientifique suffisante pour une réév…
Le magnésium améliore la sensibilité à l’insuline
Les données s’accumulent pour plaider en faveur d’une meilleure couverture des apports en magnésium chez la personne en surpoids. Une mesure qui…
Le magnésium semble réduire la mortalité cardiaque soudaine chez les femmes
Le magnésium est connu pour exercer certains effets antiarythmiques, mais jusqu’à présent, son rôle protecteur face au risque d’arrêt cardiaque …