Mentale gezondheid is een heikel punt in de samenleving. We weten dat voeding en mentale gezondheid nauw samenhangen. De hersenen beïnvloeden het voedingsge…
Voedingspatronen
3 porties volkoren granen tegen cognitieve achteruitgang
Het eten van volkoren granen ondersteunt niet alleen de algemene gezondheid, ook de cognitieve functie heeft hier baat bij, zo blijkt uit recent onderzoek. …
NutrEvent: innovatie in voeding kent geen grenzen
Op 17 en 18 oktober trok het team van Food in Action naar Rennes voor de 9e editie van het NutrEvent, dé afspraak voor de [...]…
Wat moet je weten over zink?
Zink is een sporenelement dat van vitaal belang is voor het menselijk lichaam. Het speelt een rol in tal van metabolische processen en is cruciaal …
Diabetes en koolhydraten: wel of niet?
De laatste jaren hebben bepaalde studies kunnen aantonen dat het beperken van de koolhydraatinname voor een verbetering van de parameters van diabetici kan …
Alcohol en angst: speelt het darmmicrobioom een rol?
De 19e jaarlijkse studiedag van de UPDLF stond in het teken van geestelijke gezondheid. Prof. De Timary maakte de balans op van verbluffend onderzoek naar …
Vitamine D en plantaardige voeding: welke oplossingen zijn er?
Heel veel bronnen van vitamine D zijn er niet, en de meeste zijn dierlijk. Hoe krijg je dan toch voldoende vitamine D binnen als je …
Fingerfood in de strijd tegen ondervoeding?
Kunnen vingerhapjes echt helpen om de voedselinname te bevorderen en aldus ondervoeding tegengaan bij mensen met cognitieve stoornissen? De resultaten van e…
Voedingssupplementen voor 50-plussers: nuttig of niet?
Zijn voedingssupplementen nodig voor 50-plussers? Er is niets dat een gevarieerde en evenwichtige voeding kan vervangen. Naarmate we ouder worden, zijn er e…
Groenten mogen kiezen doet wonderen bij kinderen
Of kinderen groenten willen eten, hangt af van heel wat factoren. Zo blijkt uit deze studie dat kinderen die ‘mogen kiezen’ hun groentjes vaker opeten, …