Het mediterrane eetpatroon – boordevol groenten, fruit, peulvruchten, noten, volle granen, vis en olijfolie……
Voedingspatronen
Koolhydraatarm of vetarm: wat is de beste keuze?
Koolhydraatarm eten kan voordelen hebben, althans op korte termijn. Dat is duidelijk uit eerdere onderzoeken. Zo geldt ook voor vetarme voedingspatronen. Wa…
Prikkelbaredarmsyndroom: paradoxale fermentatie
Vezels, FODMAP’s … De productie van gassen in de darmen moet onder controle worden gehouden in het geval van prikkelbaredarmsyndroom (PDS). Maar het is niet…
Prikkelbaredarmsyndroom: probiotica onder de loep
Probiotica staan vaak op de lijst van aanbevolen middelen voor mensen met het prikkelbaredarmsyndroom. Maar wat zegt de wetenschap?…
Tryptofaan in noten: goed voor het hart en het humeur
Amerikaans onderzoek onthult dat noten bescherming kunnen bieden tegen hart- en vaatziekten bij mensen met overgewicht en obesitas dankzij hun hoge gehalte …
Duurzaamheid op het bord VERSLAG
Een duurzaam voedingspatroon is een prioriteit waarbij de eiwitshift samen met het terugdringen van voedselverspilling centraal staan. Hoe speelt de diëtist…
EAT-Lancet-richtlijnen: een tekort aan micronutriënten?
Het ‘menu om de wereld te voeden’ van de EAT-Lancet-commissie is vandaag dé referentie om evenwicht en duurzaamheid te verzoenen op het bord. Het zogenoemde…
Interview: een duurzaam voedingspatroon, de rol van diëtisten
Dit jaar staat de Week van de Diëtist in het kader van duurzaamheid. Een complex onderwerp dat iedereen aanbelangt. Hoe voed je jezelf rekening houdend [...…
Eetstoornissen en menopauze: welke symptomen?
Bij eetstoornissen denken we meestal aan tieners en jongvolwassenen. Maar een eetstoornis kan ook op latere leeftijd optreden. Amerikaanse onderzoekers publ…
Ontstekingsindex van voeding en cardiovasculair risico
Chronische ontstekingen spelen een rol in de ontwikkeling van tal van pathologieën. Zo ook onze voeding. Uit een studie blijkt namelijk dat hoe hoger de …