Reconnu comme cancérogène avéré pour l’animal et cancérogène possible pour l’homme, l’acrylamide suscite bien des inquiétudes.…
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Le volume de la musique influence les choix alimentaires
La musique écoutée à volume élevé accroit la préférence pour des aliments peu sains, alors que la même musique à faible volume……
Un régime pauvre en glucides en cas de diabète de type 1?
Un régime très pauvre en glucides améliorerait le contrôle du diabète de type 1, selon une étude publiée dans le journal Pediatrics. Le régime très faible&#…
Snacking: les profils des «snackeurs» en France
Quelle est l’évolution du snacking? Quelle est son importance en tant que repas et entre les repas? Un sondage de Mondelez apporte des réponses……
Fer et dépression: aussi pendant la grossesse
Cette étude canadienne a décelé un taux plus élevé de dépression maternelle pendant la grossesse, chez les femmes qui manquent de fer en milieu ou …
Le réchauffement climatique va bouleverser nos assiettes
Et si l’accès à certains aliments consommés quotidiennement devenait un luxe? C’est un scenario probable, vu les conséquences……
L’alimentation influence-t-elle la sclérose en plaques?
Depuis de nombreuses années, la recherche scientifique manque de preuves pour appuyer le fait qu’un régime alimentaire……
Compléments alimentaires pour sportifs: danger potentiel
Les compléments alimentaires sont très appréciés par les sportifs. Pourtant, l’Anses met en garde contre la consommation……