Un verre de vin chaque jour, dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré, pourrait aider les patients atteints de diabète de type 2 bien contrôlé, …
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Acides gras trans: jugés pas sûrs aux États-Unis
Les acides gras trans industriels ne sont plus jugés sûrs par la FDA américaine vu le risque de maladies cardiovasculaires. La Belgique suivra-t-elle l’exem…
Majorer les fibres pour réduire la pression sanguine
L’étude INTERMAP montre que les fibres ont bel et bien un effet favorable sur la pression sanguine, même en tenant compte de l’apport en potassium…
La charge glycémique pèse aussi sur l’humeur
Le régime alimentaire, et particulièrement la charge glycémique, exerce une influence sur la dépression. Au cœur de cette association, les féculents…
Sucres ajoutés: et si le pourcentage de calories était précisé sur l’étiquette?
On sait qu’ils ne devraient pas dépasser 10% de nos apports caloriques. Alors, pourquoi ne pas indiquer le pourcentage des calories apportées par les sucres…
Ménopause: pourquoi l’accumulation de graisse peut être fatale
Après la ménopause, les femmes ont tendance à accumuler plus de graisse autour du cœur, un facteur de risque de maladie cardiaque, révèle cette étude …
Obésité : les adolescents estiment avoir un poids normal
Selon une nouvelle étude parue dans Cancer Research, un tiers des adolescents en surpoids ou obèses n’est pas conscient de son excès de poids…
La vitamine C des végétaux diminue le risque de décès prématuré
Des teneurs sériques élevées en vitamine C par la consommation de fruits et légumes sont associées à un risque plus faible de décès prématuré, selon …
Noix: quelques grammes de longévité dans une petite coque
5 à 10 g de noix par jour participeraient à un modèle alimentaire protecteur contre les maladies chroniques liées à l’âge. Ces données sont présentées…
Les effets de l’avoine sur la glycémie sont-ils surestimés?
Les effets des fibres de l’avoine sur les paramètres glycémiques de patients hypercholestérolémiques seraient non significatifs, selon une nouvelle…