Un verre de vin chaque jour, dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré, pourrait aider les patients atteints de diabète de type 2 bien contrôlé, à améliorer non seulement leurs résultats cardiovasculaires mais aussi leurs niveaux de cholestérol.
Une consommation modérée de vin rouge ou blanc pourrait contribuer à améliorer la santé des patients diabétiques. C’est ce qu’il ressort d’une étude présentée dans les Annals of Internal Medicine. De plus, selon le métabolisme de l’alcool et le profil génétique, le vin rouge et le vin blanc peuvent aussi contribuer à un meilleur contrôle de la glycémie.
De précédentes études ont suggéré que la consommation modérée de vin est associée à l’amélioration des bio-marqueurs de risque cardiovasculaire. Cette étude a évalué ces effets chez les patients atteints de diabète de type 2.
Evaluer les effets du vin
Les chercheurs ont évalué les effets et la sécurité d’initier une consommation modérée de vin chez des patients diabétiques, et ont précisé le type de vin le plus bénéfique à la santé cardio-métabolique.
Ils ont donc évalué ces effets chez 224 patients diabétiques de type 2, âgés de 45 à 75 ans, encouragés, dans le cadre de l’étude CASCADE, à suivre un régime méditerranéen sans restriction calorique et assignés, durant 2 ans, soit à boire 150 ml d’eau minérale, soit de vin blanc, soit de vin rouge au dîner.
Pendant l’étude, les sujets ont subi une série de tests médicaux complets ainsi qu’une surveillance des changements de pression artérielle, de fréquence cardiaque, de la glycémie, de l’évolution de l’athérosclérose par échographie et des examens IRM.
L’analyse constate à 2 ans que:
- Les consommateurs de vin présentent une diminution des risques cardiométaboliques vs les buveurs d’eau minérale.
- La consommation de vin rouge est associée aux changements les plus importants dans les taux de lipides: son efficacité apparaît comme supérieure dans l’amélioration de profils métaboliques globaux, principalement par amélioration du profil lipidique (augmentation du bon cholestérol HDL et l’apolipoprotéine A1, l’un des principaux constituants du bon cholestérol, et diminution du cholestérol total et mauvais cholestérol LDL).
Un taux d’adhésion sans précédent
Ainsi, la consommation modérée de vin, surtout de vin rouge, chez les diabétiques bien contrôlés, et dans le cadre d’un régime alimentaire sain apparaît sans danger, diminue le risque cardio-métabolique et améliore la qualité du sommeil, avec une efficacité dépendant du profil génétique et du métabolisme de l’alcool.
Ainsi, les patients «métaboliseurs lents» de l’alcool, qui consomment du vin connaissent une amélioration du contrôle de la glycémie. Et les patients «métaboliseurs rapides » de l’alcool ne bénéficient pas de cet effet contrôle de la glycémie.
Enfin, ajoutons que l’étude s’est achevée avec un taux d’adhésion sans précédent de 87%, vin oblige. Bien évidemment la consommation de vin doit rester régulière mais modérée.
Yftach Gepner et al., Ann Intern Med., published online 13/10/2015.
