Selon une étude flamande, le nombre d’acheteurs de produits bios n’a jamais atteint un niveau aussi élevé. Les Belges dépensent…
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L’alimentation, marqueur des inégalités sociales
Dans sa 3ème étude Individuelle Nationale des Consommations Alimentaires (INCA 3), l’Agence nationale française de sécurité…
Alimentation «anti-cancer»: mythes et réalités
Nos patients souffrant d’un cancer voient leur équilibre et habitudes alimentaire perturbés. Or, c’est sur leur alimentation que…
Le végétarisme plus efficace que le régime hypocalorique
Une étude publiée dans le Journal of the American College of Nutrition rapporte qu’un régime végétarien permet de…
Le régime DASH contre l’HTA, aussi utile contre la goutte
Une nouvelle étude parue dans le British Medical Journal indique qu’en luttant contre l’hypertension artérielle…
L’impact des taxes sur les maladies cardiovasculaires
Une nouvelle modélisation montre que la réduction du prix des fruits et légumes sauve plus de vies que…