Le gaspillage alimentaire porte atteinte au climat, à l’eau, aux terres et à la biodiversité. Ses coûts économiques directs sont estimés à 750 milliards de …
Search Results For: légumes
Les flavonoïdes du céleri et de l’artichaut pour prévenir le cancer du pancréas
La consommation régulière – et même copieuse – de céleri, d’artichauts, et de certaines herbes comme l’origan serait capable de conjurer le risq…
Le Codex Alimentarius fixe de nouvelles normes sanitaires alimentaires
Les consommateurs vont bénéficier de nouvelles normes sur la sécurité sanitaire des aliments et sur la nutrition. La Commission du Codex Alimentarius vient …
Le sexe, une activité physique à part entière?
L’activité physique quotidienne, les fameuses «30 minutes par jour», passent par des exercices physiques et sportifs, mais peuvent aussi passer par des acti…
Sécurité alimentaire: où en est-on?
Crises sanitaires, pesticides, métaux lourds, pathogènes,… les menaces qui planent sur notre assiette sont nombreuses et variées. Pourtant, le niveau de séc…
L’eau alcaline au secours de la santé
Transformer l’eau du robinet en un précieux liquide qui retarde le vieillissement, prévient et soigne de nombreuses pathologiques…
Horloge biologique: votre salade reconnaitrait le jour et la nuit
Les fruits et légumes ont-ils aussi une horloge interne et si oui, comment l’utiliser pour optimiser leurs bénéfices pour notre santé ? Les conclusions de …
Diabète et dépression seraient liés à l’alimentation au Japon
Une étude japonaise met en évidence certaines associations entre l’alimentation et la survenue de diabète de type 2 ainsi que de symptômes dépressifs, suggé…
Recettes et conseils HERTA pour plus de goût et moins de sel
Retrouvez ici des conseils et astuces pour réduire la consommation de sel et téléchargez les 6 recettes proposées par HERTA pour «plus de goût et …
Le régime nordique revendique son effet anti-cholestérol
Une alimentation saine de type nordique, avec notamment des céréales complètes, des baies et du poisson gras, exerce des effets bénéfiques sur…