Les trans seraient-ils un déterminant précoce de l’obésité ? Une étude montre qu’une consommation de trans élevée est associée à une augmentatio…
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Le Plan National Nutrition Santé 2010-2015 : ambitieux ou utopiste ?
Politiciens et spécialistes de la santé ont débattu au parlement fédéral, le 8 octobre dernier, le menu des actions à mener dans le domaine de …
Deux nouveaux pôles de recherche pour les sciences de la santé
Nestlé a annoncé fin septembre la création d’organisations à mi-chemin entre l’industrie pharmaceutique et alimentaire. Pour prévenir et traiter…
Le manque de sommeil augmenterait le risque de diabète
Une étude effectuée chez des hommes sains montre que la restriction de sommeil entraîne une diminution de la sensibilité à l’insuline, ce qui pourrait…