Les effets des fibres de l’avoine sur les paramètres glycémiques de patients hypercholestérolémiques seraient non significatifs, selon une nouvelle…
Search Results For: riche en fibres
Du jus de betterave pour la performance sportive?
C’est presque un mythe chez les sportifs: du jus de betterave avant l’activité physique permet-il d’augmenter le flux sanguin et d’améliorer les performance…
Trop de fructose perturberait la maturation cérébrale des adolescents
Après la découverte d’effets néfastes du fructose sur certains paramètres métaboliques, voilà que c’est le cerveau des adolescents qui semble…
Reconditionner son cerveau aux aliments sains, c’est possible
Si le cerveau peut petit à petit prendre goût à la junk-food jusqu’à l’addiction, au point de bouder les aliments sains, l’inverse est aussi possible. Une é…
Du choco pour le goûter?
Si le pain est un élément incontournable d’un goûter équilibré, il est rarement pris seul. Selon les garnitures (matières grasses, garnitures salées ou sucr…
Les fruits et légumes ne font pas maigrir
Bien que légumes et fruits soient largement plébiscités dans le contrôle du poids, une analyse des données ne décèle aucun effet propre à ces aliments …
Le pain blanc a aussi des effets positifs sur le microbiote
Si jusqu’à présent ce sont surtout les fibres et les aliments riches en fibres qui ont été étudiés pour leurs effets sur le microbiote, il …
Fruits et légumes en conserve: quels atouts?
Généralement reléguées au rang du dépannage, les conserves peuvent favoriser l’accessibilité aux fruits et légumes…
Les glucides complexes: éloge de la lenteur
Le concept de glucides lents ou rapides basé sur la taille des molécules est obsolète. La notion de «digestion lente», elle, tient davantage…
Les Belges face à l’alimentation végétale
Plus d’un Belge sur deux déclare manquer de peps. Bien que l’alimentation végétale soit perçue de façon positive pour l’équilibre et la santé, seuls 8% …