Une étude randomisée menée en double aveugle chez des adultes montre que les galacto-oligosaccharides peuvent améliorer les troubles gastro-intestinaux associés au stress.
Les examens sont une période de stress avec des répercussions possibles sur le système immunitaire et la sphère digestive. Or, les prébiotiques, ces ingrédients alimentaires qui façonnent la flore intestinale et confèrent un effet bénéfique pour la santé de son hôte, ont déjà révélé de nombreux effets intéressants sur l’immunité, notamment chez le nourrisson.
Des chercheurs de l’Université de Gainesville en Floride ont mené une étude randomisée, en double-aveugle, auprès de 427 étudiants. Ils ont reçu pendant 8 semaines autour de la date de l’examen final, 0, 2,5 ou 5 g de galacto-oligosaccharides (GOS) et noté le niveau de stress, l’intensité des symptômes de refroidissement ou de grippe.
Premier constat de cette étude: le stress était associé aux syndromes de diarrhée, d’indigestion et de reflux, à la douleur abdominale, à la durée du refroidissement et à la survenue de refroidissement ou de grippe. Le second constat, c’est que la prise du prébiotique (5 g) est associée à une réduction des jours de refroidissement ou de grippe de 40 %. A noter que cette observation survient uniquement chez les personnes de poids normal, et pas chez ceux en excès de poids ou obèses.
Les auteurs ont aussi relevé que le score des symptômes gastro-intestinaux pour la diarrhée, la constipation, la douleur intestinale et l’indigestion étaient plus faibles après supplémentation en GOS.
Source : Hughes C et al., Am J Clin Nutr 2011, Volume 93, Pages 1305-1311.
