Pour la première fois, des données humaines révèlent que la pollution de l’air, en particulier par l’ozone, affecte la composition du microbiote intestinal,…
Une alimentation méditerranéenne pour le microbiote des aînés
Manger méditerranéen pendant 1 an est suivi d’une modification favorable du microbiote intestinal, d’une moindre fragilité et d’une meilleure mémoire chez l…
Anthocyanes et graisse viscérale: le rôle du microbiote
Les anthocyanes sont associées à une teneur plus faible en graisse viscérale. Cette association semble en partie passer par leur influence sur la compositio…
the 14th World Congress on Polyphenols Applications
24-25.09.20 – the 14th World Congress on Polyphenols Applications…
Cancer du sein: du yaourt en prévention?
Selon une équipe de recherche britannique, l’une des causes du cancer du sein pourrait être une inflammation déclenchée dans les canaux mammaires par …
Les effets de la cuisson des aliments sur notre microbiote
La consommation des mêmes aliments sous forme crue ou cuite influence différemment le microbiote intestinal, selon de nouveaux travaux qui soutiennent l’hyp…
Régime Paléo: pourquoi ne pas le suivre
Largement promu pour ses soi-disant bienfaits sur la santé intestinale, le régime Paléo s’avère en réalité une catastrophe pour plusieurs marqueurs…
Nouveaux prébiotiques: des effets santé avec moins de gaz
Parce qu’ils sont fermentés dans le côlon, les prébiotiques génèrent des gaz qui peuvent être gênants. Des chercheurs ont identifié un nouveau type de probi…
Akkermansia: la bactérie à l’assaut du syndrome métabolique
Pour la première fois chez l’homme, une étude randomisée montre que l’administration de la bactérie Akkermansia muciniphila améliore plusieurs paramètres mé…
Nutrition & grossesse: la santé débute avant la naissance
La santé de l’enfant se construit dans le ventre de sa mère. C’est ce qui ressort du séminaire pluridisciplinaire Nutrition & Grossesse, organisé par N…