Plus d’un Belge sur deux déclare manquer de peps. Bien que l’alimentation végétale soit perçue de façon positive pour l’équilibre et la santé, seuls 8% des Belges considèrent l’alimentation végétale comme une action «peps». C’est ce qui ressort du Baromètre Alpro du Peps Végétal 2014.
Augmenter la part d’aliments végétaux dans notre alimentation est considéré globalement bénéfique pour la santé humaine… et pour celle de la planète. Alpro a réalisé une enquête pour voir dans quelle mesure les Belges sont prêts à adopter une alimentation végétale. Par alimentation végétale, on entend 2/3 de part végétale pour 1/3 de part animale.
C’est donc une alimentation riche en légumes, fruits, noix et graines, céréales, légumineuses et alternatives végétales à la viande, sans pour autant être une alimentation végétarienne. Le sondage a été mené en ligne auprès de 1.023 Belges représentatifs de la population en termes d’âge, de sexe, d’études et de région. Il rapporte que 56% des Belges manquent de peps.
Les deux actions principales envisagées pour y remédier sont dormir suffisamment (41%) et faire plus de sport (39%). Parmi les mesures alimentaires, les Belges veulent manger plus de fruits et légumes (38%) et boire plus d’eau (35%). L’alimentation végétale est bien vue comme plus riche en vitamines et minéraux (64%) et fibres (61%), et bonne pour la santé (56%), mais elle n’est considérée comme une action «peps» que pour 8% des interrogés.
Parmi les barrières identifiées, 37% estiment que l’alimentation végétale n’est pas une alternative qualitative et savoureuse à la viande, et 1 Belge sur 3 pense qu’elle est difficile à trouver et trop chère, ce qui n’est pas vraiment le cas.
La connaissance de l’alimentation végétale laisse à désirer, l’enquête relevant par exemple que 4 Belges sur 10 pensent que la margarine est un produit animal et 1 sur 3 que le miel est un aliment végétal…
Les Belges et l’alimentation végétale, Baromètre Alpro du Peps Végétal 2014.
