L’Autorité répond à une demande de la Commission qui s’interroge sur la sécurité de la caféine, surtout en association avec des constituants présents dans l…
Search Results For: café
Moins de sclérose en plaques chez les grands buveurs de café
Deux grandes études cas-témoins aboutissent à des résultats similaires : la consommation importante de café est associée à un risque plus faible…
La consommation régulière de caféine ne provoque pas d’extrasystoles
Une étude américaine remet en cause le rôle présumé de la caféine sur le risque d’extrasystole qui repose sur des données désormais dépassées.…
Un « café » développé pour couper la faim
Des chercheurs de l’Université Tel-Aviv ont développé un café enrichi en inuline qui aurait une aptitude à réduire la sensation de faim et stimuler la satié…
Boire du café avec modération réduirait le risque de mortalité
La consommation de deux à trois tasses de café par jour pourrait diminuer les risques cardiovasculaires et de mort par d’autres maladies.…
Café : 3 tasses par jour réduisent de 40% le risque de dysfonction érectile
C’est un bénéfice encore jamais évoqué de la consommation de caféine, révélé par cette étude de l’Université du Texas : 2 à 3 tasses de café …
2 tasses de café par jour limitent le risque de récidive de cancer du sein
Cette étude de l’Université de Lund (Suède) confirme que le café protège contre la récidive du cancer du sein et inhibe la croissance des tumeurs …
EFSA: jusqu’à 400 mg de caféine par jour est sans risque
L’EFSA procède à une réévaluation complète de la caféine. Dans ses conclusions provisoires, l’Autorité précise que des apports quotidiens allant jusqu’à…
Café: votre consommation est inscrite dans vos gènes
Êtes-vous plutôt 8 tasses par jour ou déca le soir? Le groupe international de chercheurs Coffee and Caffeine Genetics Consortium a identifié 6 nouveaux gèn…
La caféine réduirait la progression de la maladie d’Alzheimer
L’administration de caféine dans l’eau de boisson à des souris qui développent des lésions caractéristiques de la maladie d’Alzheimer améliore les résultats…