La pâte à tartiner I Love Choco de Balade, au chocolat belge, contient 49% de lait écrémé et 25,5% de chocolat. Sans huile de palme, elle…
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Chocolat noir New Tree
La pâte à tartiner chocolat noir New Tree est fabriquée sans aucune huile ajoutée. Celle-ci est remplacée par du lait. Elle est aussi…
Sultana Good Morning Cranberry
Le Good Morning Cranberry de Sultana est à base de grains d’avoine et de canneberges. Sans graisse d’origine animale, il contient…
Cancer du sein: les 6 mythes en nutrition
Y-a-t-il un lien entre le soja, le vin, le sucre, le poids et le cancer? L’American Institute for Cancer Research (AICR) livre ses 6 mythes les plus fréquem…
Le beurre: de retour dans nos assiettes?
Souvent écarté des recommandations en raison de sa richesse en acides gras saturés, le beurre ne semble pourtant pas ou très peu associé à une …
Les aliments subventionnés font-ils la malbouffe aux USA?
Une nouvelle étude parue dans JAMA Internal Medicine révèle que la proportion de calories consommées issue d’aliments subventionnés est associé…
Flexitarisme, la tendance semi-végétarienne qui gagne du terrain
Le flexitarisme nous vient d’Amérique. Aujourd’hui, 1 Belge sur 5 opte pour des alternatives végétariennes, en alternance ou non avec de la viande.…
Les allergènes sont dans la cuisine
Depuis fin 2014, chaque client dans un restaurant est en droit d’être informé sur la présence ou non d’un ou de plusieurs des 14 allergènes dans un plat. Ce…
Perte de poids: plus d’apports protéinés pour plus de satiété
Si un «bon» régime de perte de poids ne s’élabore et ne se suit pas sans le conseil et la surveillance d’un professionnel de…
Préparations pour nourrissons et de suite: nouvelles recommandations de l’EFSA
L’EFSA vient de publier un nouvel avis sur les niveaux d’apport énergétiques, de macronutriments et de micronutriments dans les préparations pour nourrisson…