Quels sont les aliments à favoriser et à éviter pour la santé cardiovasculaire? Les connaissances évoluent…
Les acides gras saturés sont-ils encore l’ennemi du cœur?
La recommandation du remplacement des acides gras saturés par des polyinsaturés…
La restriction des acides gras trans réduit les hospitalisations
Les hospitalisations pour infarctus du myocarde et accident vasculaire cérébral ont diminué dans les contrées…