La quercétine, un flavonoïde largement répandu dans le règne végétal, exerce des effets bénéfiques sur plusieurs marqueurs du risque cardiovasculaire, dont …
Huile de coco: quel effet sur le taux de cholestérol?
L’huile de coco a le vent en poupe. Malgré sa richesse en acides gras saturés, elle bénéficie d’une image santé forte auprès d’une partie de la population. …
Les protéines végétales diminuent la mortalité
Une vaste étude prospective menée au Japon pendant 18 ans révèle qu’à long terme, le remplacement des protéines animales par des protéines végétales baisse …
Le piment, secret de longévité?
La consommation de piment est associée à une mortalité toute cause et une mortalité cérébro-vasculaire plus faible dans une large cohorte méditerranéenne, e…
Santé cardiovasculaire: bye bye cholestérol alimentaire?
L’American Heart Association a examiné la pertinence de maintenir une recommandation chiffrée concernant le cholestérol alimentaire. Elle conclut qu’actuell…
Le café associé à un risque moindre de syndrome métabolique
Le café pourrait réduire le risque de développer un syndrome métabolique, selon un nouveau rapport qui a compulsé les recherches récentes sur ce sujet.…
Les oméga-6 associés à un moindre risque cardiovasculaire
Alors que les acides gras oméga-6 sont souvent présentés comme les «mauvais», et les oméga-3 comme les «bons», cette nouvelle analyse remet les pendules à l…
Régimes à répétition : conséquences néfastes pour le cœur?
Il n’est pas rare de voir quelqu’un entamer un régime pour ensuite l’arrêter et le reprendre quelques semaines plus tard. L’effet yoyo est une des conséquen…