L’EFSA a émis un avis favorable pour une allégation relative au développement et à la santé infantile (art. 14) et qui concerne le lien entre la thiamine et la santé mentale.
L’article 14 du Règlement CE sur les allégations nutritionnelles et de santé concerne la réduction d’un risque de maladie ou le développement et la santé infantile. Suite à une demande de HiPP GmbH, le panel sur les produits diététiques, la nutrition et les allergies (NDA) de l’EFSA s’est penché sur la relation entre la vitamine B1 et la santé mentale.
La thiamine est en effet bien connue et sa découverte est intimement liée à la maladie, le béri-béri, qui se manifeste précisément par des troubles neurologiques. La déficience en thiamine inclut des signes de changement mental tel qu’apathie, diminution de la mémoire à court terme, confusion et irritabilité ainsi qu’une atteinte des nerfs périphériques.
Sur base des études fournies par le demandeur, à savoir deux études d’intervention humaines, sept études d’observations, trois revues, un rapport médical sur la composition des préparations infantiles, quatre avis d’organisations scientifiques ou d’autorités et cinq chapitres de livre, le Panel reconnait qu’une relation de cause à effet entre l’apport alimentaire en thiamine et le développement et le maintien d’une fonction neurologique normale. La formulation suivante «La thiamine contribue au maintien de la fonction et du développement neurologique normal» reflète, selon le Panel, les preuves scientifiques. Elle pourra être utilisée dans la population cible, à savoir les enfants de la naissance à 3 ans.
