e temps de sommeil influence la quantité de graisses perdue lors d’un régime. C’est ce que révèle une nouvelle étude menée en laboratoire auprès de sujets en excès de poids ou obèses.
Bien que sommeil soit une période où la dépense énergétique est au plus bas, plusieurs études ont montré que lorsque l’on dort peu, certaines modifications hormonales conduisent à manger plus. Dans cette nouvelle étude menée au Centre medical de l’Université de Chicago, 10 femmes et hommes en excès de poids ou obèses ont été suivis en laboratoire du sommeil pendant deux périodes de 14 jours : une période avec un temps au lit de 8,5 heures (temps de sommeil moyen réel de 7 h), une autre avec seulement 5,5 heures au lit (5 h et 14 min de sommeil). Ils ont été soumis à un régime personnalisé atteignant 90 % de leur besoin énergétique.
Les résultats montrent que si la perte de poids est identique, la perte de graisse est deux fois plus importante (50 % de la perte de poids) pour le temps de sommeil long, par rapport au temps de sommeil court. De plus, la période de sommeil court entraîne une augmentation des taux de ghréline, hormone qui stimule l’appétit et réduit l’oxydation des graisses.
Pour le Dr Plamen Penev, directeur de l’étude, les conditions de laboratoire ont probablement sous-estimé l’effet négatif de la réduction du temps de sommeil, car même en présence d’un appétit plus important lors de la période de sommeil réduit, les participants n’avaient pas la possibilité d’ingérer des calories supplémentaires, ce qui aurait probablement été différent dans d’autres conditions.
Source: Annals of Internal Medicine, Octobre 2010.
