Dans une déclaration commune, le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) et l’EFSA fournissent des conseils de santé publique…
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L’héritabilité de la maladie de Crohn mieux caractérisée
Des chercheurs de l’Université de Liège viennent de mettre en évidence des variants génétiques rares dans le caractère héréditaire de la maladie de Cr…
Microbiote : plus de gènes que dans le génome humain !
Plus de 300 chercheurs internationaux ont participé à la première édition du Symposium international « Microbes for Health », organisé récemment à Paris par…
La contamination de l’eau peut causer de l’hypertension
Une hypertension peut être provoquée par l’ingestion régulière d’une eau contaminée par Escherichia coli O157 :H7 Escherichia coli 0157:H7, la b…
Probiotique : l’effet dépend de sa stabilité dans le produit
L’effet probiotique est tributaire de la souche bactérienne. Mais selon une étude finlandaise, un paramètre important a largement été négligé : le mod…
DHA: des effets anti-inflammatoires dans la parodontite?
La parodontite est une maladie inflammatoire fréquente et dans bien des cas, chronique. Une étude de l’Ecole de Santé Publique et de l’Ecole de …
Des prébiotiques de blé pour lutter contre l’obésité
Des glucides non digestibles obtenus à partir du blé révèlent des propriétés prébiotiques. Leurs effets sur la microflore pourraient leur conférer un intérê…