Étant donné leurs nombreux avantages pour l’homme et la planète, les Nations unies ont sacré l’année 2016 «Année des légumineuses»…
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Les déséquilibres nutritionnels qui guettent les végétaliens
Une étude finlandaise analyse en profondeur les différences dans l’apport et le statut nutritionnel de végétaliens…
Innovation alimentaire pour les patients atteints de Parkinson
Une collaboration unique entre la Vlaamse Parkinson Liga, l’ILVO (institut flamand de recherche pour l’agriculture, l’horticulture et la p…
Des oméga-3 pour survivre au cancer de l’intestin
Les patients atteints d’un cancer de l’intestin peuvent tirer des bénéfices significatifs en termes de survie, d’un…
Apports nutritionnels et sarcopénie
La sarcopénie est un phénomène multifactoriel complexe. Liée au vieillissement et favorisée par une activité physique réduite…
Le café au beurre: le nouveau régime tendance en Amérique
Le très en vogue «Bulletproof Coffee» ou «café pare-balles» est une combinaison de café et de beurre à……
La farine de criquets, la solution du futur?
Une barre énergétique à base de farine de criquets, c’est ce que vient de présenter la start-up Next Step Foods. Peu polluante et facile à produire, …
Sultana Good Morning Cranberry
Le Good Morning Cranberry de Sultana est à base de grains d’avoine et de canneberges. Sans graisse d’origine animale, il contient…
Grossesse: la carence en B12 engraisse le bébé
L’insuffisance maternelle en vitamine B12 peut favoriser le risque de troubles métaboliques et notamment de diabète de type 2 chez l’enfant, suggère…