Manger tout en jouant à des jeux vidéo a des répercussions tant sur la quantité de nourriture avalée que sur le souvenir des mets ingérés, selon une nouvelle étude effectuée chez des adolescents.
Bien des études ont déjà rapporté l’existence d’une relation entre l’obésité et le temps passé devant des écrans, qu’il s’agisse de télévision, de jeux vidéo ou même d’ordinateur. On en connait par contre moins sur la façon dont cette occupation affecte le poids: le côté sédentaire étant une chose relativement facilement à cerner, celui du comportement alimentaire étant plus difficile. Et c’est bien là l’objectif poursuivi par des chercheurs qui ont mené une étude randomisée et en crossover avec 22 adolescents en bonne santé et de poids normal (âge moyen 16,7 ans). Chacun a participé soit à une activité de jeux vidéo pendant une heure, soit à une heure de repos dans une pièce, avant de se voir proposer un lunch ad libitum.
Les résultats montrent qu’en dépit du fait que la dépense énergétique durant l’heure de jeu vidéo est légèrement plus élevée que celle au cours du repos (+ 21 kcal), cette différence est très largement compensée par une consommation supérieure après la période de jeux: 80 kcal, soit 4 fois ce qui est dépensé en jouant. L’écart se creuse encore au fil de la journée, et au bout du compte, c’est un surplus de 163 kcal qui est comptabilisé le jour des jeux vidéo. Les auteurs relèvent également que cette augmentation de la prise alimentaire s’effectue de manière insidieuse, sans augmentation de la sensation de faim, et sans compensation ultérieure plus tard dans la journée.
