In vergelijking met een magere’ voeding arm aan vetten, cholesterol en zout, kan een mediterrane voeding de symptomen van obstructief slaapapneu syndroom (OSAS) verbeteren.
Een team van onderzoekers uit Kreta in Griekenland heeft de invloed van mediterrane voeding op obese personen met OSAS geanalyseerd. Dit slaapprobleem gekenmerkt door abnormale ademhalingspauzes van enkele seconden, die 5 tot 30 keer per uur kunnen voorkomen, komt bij 2 à 4% van de volwassenen voor. Obesitas verhoogt trouwens het risico op deze stoornis.
De studie gepubliceerd in de European Respiratory Journal is gebaseerd op 40 patiënten met OSAS. De helft heeft een magere’ voeding gevolgd en de andere helft een mediterrane voeding. De twee groepen hebben hun fysieke activiteit opgedreven met een minimum van 30 minuten wandelen per dag. Een slaaponderzoek werd uitgevoerd aan het begin van de interventie.
Zes maanden later vertoonden de patiënten die een mediterrane voeding gevolgd hadden, een paradoxaal lager aantal apneus tijdens de slaap dan de andere patiënten. Deze traditionele voeding van bepaalde contreien op basis van verse groenten en fruit, olijfolie, melkproducten, vis, gevogelte, eieren en een gematigde hoeveelheid rood vlees toont opnieuw zijn voordelen.
Bron : Papandreou C. et al., European Respiratory Journal, 30/11/2011, DOI : 10.1183/09031936.00103411.
