Calorierestrictie, ketogeen dieet, mediterraan dieet, intermittent fasting,… Naast gewichtsverlies hebben diëten verschillende effecten op het lichaam…
Voeding door de ogen van Generatie Alfa
Generatie Alfa of Gen A, de jongste generatie eters, is mondig als het op de keuze van maaltijden aankomt en houdt rekening met gezondheid en …
Microbioom: voeding wint het van fecale transplantatie
Voeding blijkt doorslaggevend te zijn in het herstellen van het microbioom na een behandeling met antibiotica. Het is effectiever dan microbiële transplanta…
Boter of plantaardige oliën: welke impact op de mortaliteit?
In deze uitgebreide studie met een gemiddelde follow-up van 33 jaar wordt boter geassocieerd met een toename in de mortaliteit, terwijl plantaardige oliën e…
Hersenen kunnen microbioom in 2 uur veranderen
Hersensignalen van honger en verzadiging communiceren met de darm: ze zijn zelfs in staat om de samenstelling van het darmmicrobioom snel te veranderen, zo …
Wat moet je eten om gezond oud te worden?
Deze longitudinale studie met een follow-up van 30 jaar heeft de voedingsfactoren aangewezen die de grootste invloed hebben op gezond ouder worden. Met een …
Twee additievencocktails gelinkt met diabetes type 2
Combinaties van additieven hebben waarschijnlijk andere effecten dan elk van de stoffen afzonderlijk. Uit nieuw onderzoek, uitgevoerd op de cohorte van het …
Ultrabewerkt of niet: plantaardig eten helpt je afvallen
Plantaardig eten helpt om af te vallen, maar geldt dat ook voor ultrabewerkte plantaardige voedingsmiddelen? Deze interventiestudie toont aan dat een vetarm…
EAT-Lancet: het planetaire bord is flexibel en dus toegankelijk
De aanbevelingen van EAT-Lancet om de wereld in 2050 te voeden, botsen vaak met de gewoonten gelinkt aan onze eetcultuur. Professor Fabrice DeClerck, wetens…
Additieven met fosfor zijn overal!
Fosfor is dan wel een essentiële voedingsstof, ze is schadelijk in grote hoeveelheden, vooral bij chronisch nierfalen. Uit een uitgebreid Amerikaans onderzo…