Een ijzertekort komt vrij vaak voor bij sporters, vooral bij vrouwen, zo blijkt uit deze studie. Bovendien toont de studie aan dat dit de maximale …
Het tekort aan micronutriënten op wereldschaal: een overzicht
Onderzoekers hebben voor het eerst een mondiale inschatting gemaakt van de inname van micronutriënten. 5 miljard mensen krijgen onvoldoende jodium, vitamine…
Voedingsaanbevelingen voor Noorwegen
De nieuwe voedingsaanbevelingen voor Noorwegen evolueren ook sterk naar een meer plantaardige voeding, maar met het behoud van vlees en zonder rekening te h…
Kan de voeding tijdens de zwangerschap autisme voorkomen?
De consumptie van vis en omega 3-vetzuren tijdens de zwangerschap werd geopperd als mogelijke modulator voor de kans op autisme bij pasgeboren baby’s. Dit l…
Lignanen verminderen het risico op diabetes type 2
Lignanen (fyto-oestrogenen die voornamelijk voorkomen in zaden en volle granen) worden in verband gebracht met een lager risico op diabetes type 2, volgens …
Nauw verband tussen obesogeen gedrag en mentale gezondheid
Obesogeen gedrag en symptomen van angst en depressie hangen nauw met elkaar samen. Zo blijkt uit een onderzoek dat tijdens de COVID-19-periode bij universit…
Menstruatiecyclus: energie-inname schommelt
Fluctueert de energieconsumptie tijdens de menstruatiecyclus? Voor het eerst heeft een systematische review de bestaande data samengevat en aangetoond dat e…
Zorgt vet voor angstgevoelens?
Veel mensen kunnen een vette hap wel smaken omdat zoiets – op korte termijn – troost biedt. Maar paradoxaal genoeg kan vette voeding ook angst …
Verzadigde vetzuren en cardiovasculaire gezondheid: nieuwe nuances
Zijn verzadigde vetzuren echt de eeuwige boeman voor de cardiovasculaire gezondheid? Een grootschalig onderzoek heeft die stelling aan het wankelen gebracht…
COVID-19: welk effect op de consumptie van groenten en fruit?
De COVID-19-crisis heeft een aanzienlijke invloed gehad op onze levensstijl, en zeker op onze voeding. De consumptie van groenten en fruit lijkt gestegen te…