Of kinderen groenten willen eten, hangt af van heel wat factoren. Zo blijkt uit deze studie dat kinderen die ‘mogen kiezen’ hun groentjes vaker opeten, …
Vervangt ChatGPT binnenkort de diëtist?
ChatGPT en andere chatbots op basis van artificiële intelligentie openen nieuwe deuren naar informatie, ook op het vlak van voeding en diëtetiek. Welke gevo…
Ondervoeding: een sluipmoordenaar!
Ondervoeding is een verraderlijke ziekte die vaak onopgemerkt het leven van ouderen en kankerpatiënten binnendringt en hun vooruitzichten ondergraaft. Eten …
Verlaagt chocolade de mortaliteit?
Een uitgebreide verkennende studie bij vrouwen in de menopauze heeft de consumptie van chocolade onder de loep genomen. En dit levert eerder positief nieuws…
Psychobiotica in dienst van de geestelijke gezondheid?
Het tweerichtingsverkeer tussen de darmen en hersenen, meer bepaald via de bacteriën die onze dikke darm bevolken (microbioom genoemd), opent nieuwe perspec…
Minder dementie met nitraten uit groenten
Deze uitgebreide studie meldt een omgekeerd verband tussen de aanvoer van nitraten, afkomstig uit groenten, en het optreden van dementie. In tegenstelling t…
De Scandinavische voedingsaanbevelingen 2023
De vijf ‘Scandinavische landen’ brengen hun nieuwe voedingsaanbevelingen uit. Zoals je in de huidige tijdsgeest ook kunt verwachten, ligt het accent op het …
Plantenextracten: ander tijdstip, ander effect?
Heeft het dag-en-nacht-ritme een invloed op de doeltreffendheid van bepaalde voedingssupplementen op basis van planten? Volgens een studie over de efficiënt…
Voedingssupplementen op basis van planten in een oogopslag
Het Franse Nationale Agentschap voor Voedselveiligheid (ANSES) stelt een database voor met de gevaren van geneeskrachtige planten die in voedingssupplemente…
De geheimen van voedingssupplementen op basis van planten
In vergelijking met voedingswaren hebben voedingssupplementen en andere bereidingen op basis van planten meer speelruimte om bepaalde gezondheidseffecten aa…