Er bestaan geen vaste richtlijnen voor de samenstelling van het vieruurtje. Het doel van deze maaltijd is te helpen de voedingsbehoeften te dekken, en kan worden opgebouwd op basis van 3 voedingsgroepen (en vergeet ook de drank niet, water!):
- zetmeelhoudende producten
- fruit
- zuivelproducten
De basis van het vieruurtje is het zetmeelhoudende product, aangezien de consumptie van complexe koolhydraten doorgaans ontoereikend is. Of er nog een zuivelproduct of een stuk fruit bij hoort, of allebei, zal afhangen van de andere maaltijden. Het doel is om tot 2 à 3 porties zuivelproducten en 2 à 3 porties fruit per dag te komen, naargelang het profiel van de patiënt.
Als aanvulling bij uw consultaties heeft Balade een blocnote met tips ontwikkeld om uw patiënten te helpen een evenwichtig vieruurtje samen te stellen! De afscheurbare blaadjes bevatten telkens een weekschema waarop uw patiënten hun inname van de drie voedingsgroepen van het vieruurtje kunnen noteren en bijhouden, zodat ze een goed overzicht kunnen houden en daar hun vieruurtje optimaal op kunnen afstemmen.