L’effet d’un aliment sur la santé ne peut pas être prédit par les effets…
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Les noisettes: l’encas parfait pour les adolescents
Cette étude indique que la consommation de noisettes contribue à un régime alimentaire plus sain, en particulier…
Les 10 priorités en nutrition
Les relations entre alimentation et santé sont nombreuses et de mieux en mieux connues. Mais quelles sont celles…
Nouveaux repères alimentaires français
Le HCSP vient de réactualiser les repères alimentaires en favorisant les fruits et les légumes frais, les fruits oléagineux et les légumes…
Cardiovasculaire: le point sur les controverses diététiques
Les graisses saturées sont-elles de retour? Les antioxydants ont-ils prouvé leur efficacité? Une nouvelle revue fait le point sur les…
Comment les graisses saturées nuisent au foie
La façon dont les graisses saturées favorisent rapidement le développement de la stéatose hépatique non-alcoolique et la résistance…
Les déséquilibres nutritionnels qui guettent les végétaliens
Une étude finlandaise analyse en profondeur les différences dans l’apport et le statut nutritionnel de végétaliens…
Des oméga-3 pour survivre au cancer de l’intestin
Les patients atteints d’un cancer de l’intestin peuvent tirer des bénéfices significatifs en termes de survie, d’un…